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Ingrédients
300 g de gingembre frais - le jus de 5 citrons vert -200 g de sucre en poudre - menthe fraîche
Préparation
A l’extracteur de jus passez le gingembre, et récupérez le jus.
Ajoutez le jus de citron et le sucre.
Bien mélangez. Ajoutez 1 litre d’eau plate et quelques feuilles de menthe.
Mettez en bouteille et laissez macérer au moins 1/2 journée avant de consommer.
Un cocktail à boire tel quel ou allongé de jus d’ananas.
Le jus de gingembre citron se conserve 1 semaine au réfrigérateur.
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