Poivre Phu-Quoc - Vietnam

Un Piquant Soutenu et Aromatique

Le poivre Phu-Quoc du Vietnam est considéré comme l'un des meilleurs poivres au monde grâce à son mode de culture traditionnel qui préserve un savoir-faire ancestral et respecte l'environement. Issus d'une petite exploitation familiale au Vietnam, ces grains de poivre de Phu Quoc se distinguent par leur piquant soutenu. Leur arôme est à la fois boisé et fruité, offrant une expérience gustative riche et intense.

Caractéristiques 

- Arôme : floral et fruité 

- Saveur : intense et complexe, récolté avant maturité, séché au soleil pour obtenir une couleur sombre, saveur piquante et chaude avec des notes boisées et poivrées.

Un Assaisonnement Parfait pour Vos Viandes

Ces grains de poivre sont idéaux pour sublimer les viandes rouges et les gibiers. Leur saveur puissante et leur arôme complexe rehaussent merveilleusement les plats robustes, apportant une profondeur unique à chaque bouchée.

 

Une Qualité Artisanale Exceptionnelle

Cultivés avec soin et passion, ces grains de poivre de Phu Quoc sont le fruit d'un savoir-faire familial. Ils sont parfaits pour les amateurs de saveurs authentiques et intenses, cherchant à ajouter une touche d'exception à leurs recettes.

La culture du Poivre Phu-Quoc du Vietnam privilégie la qualité sur la quantité et respecte l'environnement.