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Salade de fenouil et pomme

Entrée Froide

Ingrédients

3 cuillères à soupe d'huile de colza - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

1 petit bouquet d'aneth frais - sel - poivre moulu - 2 bulbes de fenouil - 150 g de radis noir pelé

1 pomme pelée - 1/2 concombre - 1 cuillère à soupe de jus de citron


Préparation

Dans un saladier, mélangez l’huile, la moutarde, le sirop d’érable, l’aneth effeuillé, le sel et le poivre.


Emincez à la mandoline les bulbes de fenouil, le radis noir, le concombre et la pomme .


Versez dans le saladier.


Ajoutez-les dans le saladier, mélangez bien.


Servez frais sans attendre.

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