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Gâteau moelleux au lait concentré

1 boite de lait concentré sucré - 4 œufs - 50 gr de fondu - 120 g de farine - 1 sachet de levure – 1 cuillère à café de cannelle

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier fouetter le lait concentré avec les œufs un à un. Ajoutez le beurre, bien mélanger.

Ajouter ensemble la farine, la cannelle et la levure.

Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.

Enfourner pour 35 minutes.

Laisser refroidir et démouler.

Pour le décor saupoudrez de sucre glace.