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Cake au chèvre noix et raisin
150 g de farine blanche - 150 g de bûche de chèvre - 100 g de gruyère râpé - 50 g de noix concassées -
50 g de raisins de Corinthe - 15 cl de lait - 3 oeufs - 10 cl d'huile - 1 sachet de levure - sel - poivre de Sarawak
Préchauffer le four à 180°
Dans une jatte, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait puis l'huile.
Mélangez pour obtenir une préparation lisse puis ajoutez le gruyère, les noix, le chèvre coupé en dés
et les raisins de Corinthe.
Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pour 45 minutes.

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