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Cake au chèvre noix et raisin
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150 g de farine blanche - 150 g de bûche de chèvre - 100 g de gruyère râpé - 50 g de noix concassées -
50 g de raisins de Corinthe - 15 cl de lait - 3 oeufs - 10 cl d'huile - 1 sachet de levure - sel - poivre de Sarawak
Préchauffer le four à 180°
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Dans une jatte, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait puis l'huile.
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Mélangez pour obtenir une préparation lisse puis ajoutez le gruyère, les noix, le chèvre coupé en dés
et les raisins de Corinthe.
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Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pour 45 minutes.

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