Tartines au poulet et aux pousses d’épinards

1 grosses poignée de pousses d’épinards épluchée – 1 cuillère à café de graine de sésame – 1 cuillère à soupe d’huile de noix – 1 cuillère à café de jus de citron – 4 tranches de jambon de poulet – 4 tranches de pain – sel et poivre

 

Dans un saladier versez la poignée d’épinards et une cuillère à café de graines de sésame.

Mélangez et assaisonnez avec une cuillère à soupe d’huile de noix, le jus de citron et une pincée de sel.

Faites toaster les 4 tranches de pain.

Répartissez les pousses d’épinards, les tranches de poulet coupées en lanières.

Donnez un tour de moulin et servez sans attendre.

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