Tarte aux citrons spéculoos

250g de spéculoos - 125 g de beurre - 1 boîte de lait concentré sucré  2 œufs - 3 citrons jaunes bio

Dans le bol du mixeur, mettre les spéculoos les réduire en poudre.

Faites fondre le beurre au micro-ondes et l’ajouter au spéculoos, mixer à nouveau.

Dans un moule à tarte répartissez la préparation en tassant bien pour former le fond de tarte.

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier mélanger le lait concentré et les œufs. Puis versez doucement en mélangeant bien le jus des citrons, le mélange va épaissir naturellement.

Versez la préparation sur le fond de tarte et enfournez 20 minutes.

Laissez refroidir et dégustez.

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