Roulés de poulet

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6 blancs de poulet – 6 cuillères à soupe de mayonnaise – 2 cuillères à café de curry japonais – 6 tomates séchées à l’huile – 6 tortillas de blé souples – 6 feuilles de laitue craquantes 

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Ustensiles : 1 cuit vapeur – 1 robot mixeur – film alimentaire - 1 saladier

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Coupez les blancs de poulet en deux dans l’épaisseur et faites les cuire à la vapeur 10 minutes.

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Mixer-les grossièrement.

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Dans un saladier mélanger le poulet, la mayonnaise, le curry et les tomates finement émincées.

Salez et poivrez.

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Emincez les feuilles de laitue.

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Sur les tortillas, étalez la préparation au poulet et la salade émincée.

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Roulez bien serré et envelopper chaque tortilla dans le film alimentaire.

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Réservez au frais jusqu’au moment d’emporter

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Au moment de servir couper chaque tortilla en deux en biseau.