Riz arborio, légumes déshydratés (tomates, carottes, oignon, ail), mélange de champignons déshydratés (bolets, champignons noirs, pleurotes, cèpes), persil.

Risotto forestier

€7.50Prix
  • Faire revenir le mélange riz dans une casserole avec env. 5 cuillères d'huile d'olive et 1/2 verre de vin blanc. Ajouter peu à peu 1 litre de bouillon. Laisser cuire doucement "al dente" avant de saler, ajouter du beurre et du parmesan.