Maé le Pois cassés - 500 g

Nous avons selectionné une variété de pois vert qui pousse bien en Normandie et  apporte un gout sucré.

Les pois cassés sont des légumes secs, ou légumineuses, issus d'une variété de petits pois ronds. Récoltés à maturité, ils sont par la suite mis à sécher, débarrassés de leur enveloppe puis divisés en deux. Riches en glucides, en protéines, en sels minéraux et en fibres.