Pommes de terre Hasselback

Pour 6 personnes

6 belles pommes de terres – 3 gousses d’ail – quelques feuilles de laurier – sel et poivre – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

 

Lavez les pommes de terre.

Coupez les pommes de terre en fines rondelles jusqu’à la moitié pour obtenir un éventail.

Entre les lamelles insérez de place en place quelques morceaux d’ail et de laurier.

Disposez dans un plat allant au four.

Salez, poivrez puis versez l’huile d’olive.

Mettre au four, préchauffer à 210° pendant 45 minutes.