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Pâte à crêpes sucrée
Pour 10 crêpes
200 gr de farine - 30 gr de beurre - 2 œufs - 360 ml de lait
Mélangez intimement œufs, farine, ajouter doucement le lait puis ajouter le beurre fondu.
Cuisson : dans une crêpière bien chaude et légèrement huilée, versez un peu de pâte. Faites-la glisser sur tout le fond.
Retournez, toujours sur feu vif.


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