Papillotes de bananes au rhum

 

Pour 4 personnes

 

4 bananes - 150 gr de beurre - 150 gr de sucre roux - 10 cl de rhum brun - 2 cuillères à soupe de raisins secs

 

Mettez les raisins à tremper dans le rhum additionné d’une cuillère à soupe d’eau chaude.

 

Préchauffer le four à 240° (th 8)

 

Découpez 4 rectangles de papier de cuisson, posez au centre la banane fendue dans le sens de la longueur. Saupoudrez de sucre, parsemez de petit morceaux de beurre, répartissez les raisins gonflés de beurre.

 

Fermez les papillotes, sans trop serrer. Enfournez 10 minutes.

 

Servez nature ou avec une boule de glace vanille.