Marinade asiatique

Fraîche et légère, cette marinade donnera un côté asiatique à vos brochettes de poulet, de crevettes, saint jacques, de poisson.

Mélanger tous les ingrédients et laissez mariner 45 minutes pour le poulet et 30 minutes pour le poisson.

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de vin blanc sec

15 g de gingembre frais finement haché

1 cuillère à soupe de citronnelle copeaux

1 cuillère café d’ail séché

Poivre et sel