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Les sardines de Mitsuko
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2 boîtes de sardines – 2 gousses d’ail – 1 carotte - quelques gouttes de sauce soja – quelques gouttes de citron – 1 trait d’huile d’olive.
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Allumer le four en position grill
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Vider les sardines de leur huile, et disposez les dans un plats où elles restent bien sérrées.
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Entre les sardines placez de fines tranches d’ail et de carotte.
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Arrosez avec les quelques gouttes de sauce soja et de citron, puis le trait d’huile d’olive.
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Passez sous le grill très chaud 5 minutes.
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Servez avec une tranche de pain de campagne grillé et une salade verte.

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