Le pomélo chinois

Citrus maxima honey

 

 

Vous avez déjà vu sur les étals de votre fruitier ou en hypermarché ce gros pamplemousse vert  en forme de poire

emballé d’un film plastique et dans un filet rouge ou bleu ?

 

C’est le pomélo honey, il nous vient directement d’Asie  et c’est la pleine saison en automne.

 

Ce pamplemousse chinois, comme beaucoup d’agrume est une source excellente en vitamine C, A, en cuivre et

en acide pantothénique, très peu calorique il est bon pour notre ligne.

 

 

Avec son  goût,  doux et acidulé, sa texture croquante et peu juteuse  on le déguste en salade salée ou en salade de fruits,

ou simplement tel que.