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Le pomélo chinois
Citrus maxima honey
Vous avez déjà vu sur les étals de votre fruitier ou en hypermarché ce gros pamplemousse vert en forme de poire
emballé d’un film plastique et dans un filet rouge ou bleu ?
C’est le pomélo honey, il nous vient directement d’Asie et c’est la pleine saison en automne.
Ce pamplemousse chinois, comme beaucoup d’agrume est une source excellente en vitamine C, A, en cuivre et
en acide pantothénique, très peu calorique il est bon pour notre ligne.
Avec son goût, doux et acidulé, sa texture croquante et peu juteuse on le déguste en salade salée ou en salade de fruits,
ou simplement tel que.



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