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Le bluff de la bouillabaisse

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Pour 4 personnes

8 gambas crues  épluchées - 4 noix de Saint-Jacques - 4 morceaux de filet lotte - 4 morceaux de dos de saumon - 1 cuillère à soupe de pastis (facultatif) - 2 bocaux de soupe de poisson

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Dans une cocotte verser la soupe de poisson , faire réchauffer doucement.

Puis faire pocher les poissons environ 10 minutes, puis ajouter les gambas et les noix de Saint-Jacques, laisser cuire encore 10 minutes.

Servez dans des assiettes creuses ou dans des petites cocottes bien chaudes, accompagner de croûtons ou de rouille.

Je suis un paragraphe. Cliquez ici pour ajouter votre propre texte et me modifier. C'est facile.

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