Guacamole

 

4 avocats - 2 citrons verts - 1 tomates - 1⁄2 oignon - coriandre - sel et poivre - huile d’olive - piment

Pressez les citrons

Ecrasez les avocats ajoutez les ingrédients sauf la tomate mixez. Coupez la tomate en petit dés

Dans un ramequin gardez un noyau d’avocat versez dessus la préparation et ajoutez les tomates quelques gouttes de citrons pour éviter de noircir voila c’est prêt !!!