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Gâteau Humide à l’Orange
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Pour 4 personnes
4 oranges - 175 gr de beurre demi-sel - 300 gr de sucre en poudre - 175 gr de farine - 3 œufs - 1 sachet de levure chimique
Réalisation
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Préchauffer le four thermostat 5 (150°).
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Dans un robot fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et incorporer les œufs un à un, puis la farine, la levure, et le jus d’une orange.
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Verser ce mélange dans un plat beurré, puis au four pendant 40 minutes.
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Quand le gâteau est cuit. Faites chauffer sur feux doux le jus des 3 oranges et 125 gr de sucre et quelques zestes jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
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Arrosez le gâteau chaud de ce sirop chaud. Laisser refroidir et servez ce gâteau coupé en petites parts.
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