Gâteau au chocolat sans gluten 


 200 g de beurre mou 300 g de sucre -  280 g de mix de farine tout usage sans gluten de Virtasalmen Viljatuote

4 cuillères à soupe (30 g) de chocolat en poudre - 2 cuillères à café (8 g) de levure chimique - 1 cuillère à café (5 g) de sucre vanillé -  4 œufs 150 ml d’eau chaude 


Battez le beurre mou et le sucre pendant quelques minutes. Mélangez les ingrédients secs ensemble et tamisez.

Ajoutez les ingrédients secs à la pâte et ajoutez les œufs un par un. Ajoutez en dernier l’eau chaude et mélangez doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné (diamètre 24 cm).

 

Faites cuire au four à 175°C pendant 50 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

Recette Virtasalmen Viljatuote