Cup cake à la fraise

 

110 gr de farine – 80 gr de sucre cassonade de préférence – ½ sachet de levure – 2 œufs – 80 gr de beurre fondu – 6 fraises entières

 

Préchauffer le four à 180°

 

Dans un saladier, mélanger la farine le sucre et la levure.

 

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

 

Ajouter les jaunes à la préparation, bien mélanger, puis le beurre fondu.

 

Monter les blancs en neige, et incorporez-les délicatement à la préparation.

 

 

Répartissez la pâte des 6 moules à cups cakes (ne remplir qu’au 2/3), puis ajouter une fraise entière au milieu de chaque moule.

 

Mettre au four 25 minutes.

 

Laissez refroidir et régalez vous….