Dernière mise à jour : 14 sept. 2019


Une gourmandise en provenance d'un terroir des antipodes .


Qu’est ce que le miel de Manuka ?

L'arbre Manuka se trouve être un arbrisseau natif de Nouvelle-Zélande (et d'Australie) faisant partie de la famille des arbres à thé. Il produit des fleurs blanches durant l'été austral (janvier-février) où les abeilles récoltent son fameux nectar.


Pourquoi acheter un miel aussi lointain?

Gustativement, nous n'avons aucun équivalent en Europe. Goût puissant et caramélisé, légèrement amer en fin de bouche avec des notes florales d'arbre à thé. Texture inédite mi-liquide mi-solide, cristallisant finement avec une robe légèrement granuleuse.


Présente-t-il des propriétés antibactériennes ?

Oui (MG+40). Ce miel de Manuka gourmand & gourmet est destiné à être dégusté mais apporte un soutien agréable pendant l'hiver et dispose de tous les bienfaits naturels du miel.

A savoir : amélioration du sommeil, renforcement des défenses immunitaires, combat le mauvais cholestérol, apport en vitamines, antioxydants et oligo-éléments…


Qu'apporte la Nouvelle-Zélande et d'où vient le miel ?

Loin d'une activité humaine trépidante, la Nouvelle-Zélande offre un cadre vierge et magnifique, parfait pour la récolte de denrées d'exceptions. Ce miel de Manuka provient d'une apiculture basée autour de Dunedin (sud de l'île du sud), loin des axes économiques majeurs (Auckland, Christchurch...).

De part sa richesse en acides gras mono insaturés, stables à la chaleur et la bonne tenue de ses vertus jusqu'à 180°, l'huile d'olive se comporte parfaitement à la cuisson.


Utilisez donc l'Huile d'Olive extra vierge Valudokitchen !

Douce et équilibrée, elle est idéale pour faire frire car elle enveloppes les aliments d'une croûte croustillante et dorée et elle est parfaite pour faire mijoter.

Enfin, elle permet de réaliser des pâtisseries au moelleux incomparable. Dans toutes vos recettes, remplacez le beurre par notre huile d'olive extra vierge en diminuant les quantités de 20% ( 100 g de beurre = 8 cl d'huile d'olive extra vierge).


Notre huile d'olive extra vierge est le pur jus de l'olive, dont il conserve les arômes, les vitamines et les qualités organoleptiques.


Elle a cette merveilleuse faculté de sublimer les mets qu'elle accompagne sans en masquer le goût. Crudités, légumes vapeur, viande et poissons s'épanouissent pleinement avec un simple filet de cette huile d'exception.


Ayez toujours en réserve l'huile d'olive extra vierge Valudokitchen